რა ხდება კუჭში როცა მიირთმევთ “ერთჯერად” სუპებს

ramen

სწრაფი მომზადების საკვები, როგორიც არის სუპები და მაკარონი, რომელსაც წყალს ასხავთ და 2 წუთში მზად არის, შეიცავს ისეთ ნივთერებას რომელიც ქართულად არ ვიცი როგორ არის 🙂 – Tertiary-butyl hydroquinone  ანუ TBHQ. ეს ნივთიერება არის ნავთობ ინდუსტრიის პროდუქტი და გამოიყენება ხშირად იაფფასიანი მზა საკვების შესანახად. ეს ნივთიერება არც მონელებადია და არც რაიმე კარგი მოაქვს ორგანიზმისთვის. ერთ-ერთმა ექიმმა ჩაატარა კვლევა ამ პროდუქტის მონელებაზე, სადაც შეადარა სახლში გაკეთებული მაკარონი – მზა პაკეტის მაკარონს. ამისთვის გამოიყენა პატარა კაპსულა-კამერა, რომელიც საკვებთან ერთად გადაყლაპეს და 2 საათში, როცა ნორმალური საკვები ფაქტიურად მონელებული იყო, ჩვენი პაკეტის საკვები იგივე მდგომარეობაში იყო, არაფერი შეცვლილა. შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეო

რა არის TBHQ?

ამ ნივთიერებას ასხავენ გადამუშავებულ საკვებზე ან საკვების პაკეტში, რომ არ დაკარგოს გემო, სუნი და არ გაუფერულდეს. სხვა პროდუქტებში როგორიც არის კოსმეტიკა და პარფიუმერია იყენებენ როგორც სტაბილიზატორს.

ცოტა ოდენი დოზით TBHQ შეიძლება არაფერი დაგიშავოთ და ცუდად არ გაგხადოთ, მაგრამ დიდი დოზით მომაკვდინებელიც კი შეიძლება იყოს, აქედან გამომდინარე ჩანს რამდენ ტოქსიკურია. მოკლე ვადაში უვნებელია, მაგრამ გრძელ ვადიან პერიოდში ხშირმა მოხმარებამ შეიძლება დააზიანოს შინაგანი ორგანოები და ხელი შეუწყოს სიმსივნის განვითარებას. ცხოველებზე ჩატარებულმა კველევებმა აჩვენა რომ TBHQ საზიანოა ჯანმრთელობისთვის, იწვევს კუჭ-ნაწლავის და დნმ-ის დაზიენაბას.

TBHQ შედის ამერიკული მაკდონალდსის ქათმის McNuggets-ში, თუმცა ევპროპულ მაკდონალდში ამ ნივთიერებას არ იყენებენ. საინტერესოა რომ ამერიკის და ევროპის საკვების ჯანმრთელობის ორგანიზაცია მიიჩნევს TBHQ-ს არა-მავნებლად, მაგრამ როგორც ჩანს მაინც არ იყენებს ევროპა ამ ნივთიერებას

სხვა პროდუქტები სადაც გხვდება TBHQ (ამერიკაში):

  • Mcdonalds chicken nuggets and french fries
  • CHEEZ-IT Crackers made by Kelloggs
  • Butterfinger chocolate and Reese’s Peanut butter cups
  • Nestle Crunch
  • Wheat Thins
  • Microwave popcorn
  • Pam cooking spray
  • Aldi products
  • Keebler Club crackers
  • Kellogs eggo frozen waffles and many other kellog products
  • Taco bell beans and some taco shells
  • Teddy Grahams
  • Red Barron frozen pizza
  • Keebler Cookies
  • TastyKake
  • Little Debbie
  • Kellog’s Pop-Tarts
  • Homestyle Peanut butter cookies
  • Some forms of soymilk
  • Different breads cerals and crackers could contain TBHQ
  • Crisco oil
  • Some pet foods
  • Many cosmetic products and baby products
  • Some hair dyes lipsticks and eyeshadows
  • Wrigley’s gum
  • Little Debbies nutty bars and some M&M products
  • KFC beans and fried chicken

არის კიდევ ბევრი პროდუქტი, რაც ამ ჩამონათვალში არ არის. საერთოდ, გადამუშავებული საკვები ბევრ მავნე ნივთიერებას შეიცავს, რის გამოც შორს არის ჯანსაღი კვებისგან

Comments

comments

Leave a Reply